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Achatina achatina
Offrez-vous le plus prestigieux des escargots terrestres ! Reconnaissable à sa magnifique coquille zébrée, l’Achatina achatina est célèbre pour sa taille monumentale et la générosité de sa chair. Élevé dans des conditions optimales, il apporte une texture ferme unique et un croquant inimitable à vos sauces gombo, sauces d’arachide ou vos poêlées pimentées.
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